Metzgerei Fischküche Förster

Metzgerei

Montag: Heiße Theke: Bratwürste, Schnitzel, Kotelett, Fleischkäse

gegrillte Rippchen

Montag: Mittagsmenü: Linseneintopf mit Wienerle

Dienstag: Heiße Theke: Bratwürste, Schnitzel, Kotelett, Fleischkäse,

warme Gelbwurst, Kalbskäse,

Kesselfleisch: Kopf, Zunge, Bauch, Salzbauch und Salzknöchle

Dienstag: Mittagsmenü: Pustasteak mit Pommes

Fischküche:

Wir sind da

außer Montag und Dienstag da ist Ruhetag

zu den Sonntagsbräten: Schweinebraten, Krustenbraten, Kalbrahmbraten,

Kalbnierenbraten, Schäufele und Entenbrust

gibt es diesen Sonntag: Sauerbraten, Portion Kalbshaxenfleisch und

Portion Kalbschäufelefleisch, Schweinelendchen

Die heutige Metzgerei & Fischküche Förster wurde bereits im Jahr 1777 erbaut, damals noch als reine Gastwirtschaft.

Im laufe der Jahre wurde nicht nur das Gebäude erweitert, sondern es kamen nach und nach auch eine Fischzucht und eine Brennerei hinzu.

So stammen heute fast alle Karpfen während der Saison von September bis April aus eigenen Weihern.

Ebenso viel Wert wie auf die regionale Herkunft, legen wir auch viel Wert auf die Herstellung unserer eigenen Fleisch- und Wurstwaren.

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