Metzgerei Fischküche Förster

:

die Fischküche und

die Metzgerei sind wieder

geöffnet

Fischküche:

Biergarten (Hof) ist geöffnet

Wir bitte um telefonische Platz Reservierung und

telefonische Vorbestellung von

Essen außer Haus

bitte beachten Montag den 21.09 ist die Fischküche

und die Metzgerei geöffnet

immer Sonntags: Schäufele, Schweinebraten, Krustenbraten, Kalbsbraten,

Kalbsnierenbraten, Entenbrust usw.

diese Woche: Sauerbraten

Metzgerei:

Montag: Heiße Theke: Bratwürste, Schnitzel, Kotelett, Fleischkäse

gegrillte Rippchen

Montag: Mittagsmenü: hausgemachte Lasagne

Dienstag: Heiße Theke: Bratwürste, Schnitzel, Kotelett, Fleischkäse,

Kalbskäse und warme Gelbwurst

Kesselfleisch: Kopf, Bauch, Salzbauch, Salzknöchle und Zunge

Dienstag: Mittagsmenü: Steak in Zwiebelsoße mit Pommes

Die heutige Metzgerei & Fischküche Förster wurde bereits im Jahr 1777 erbaut, damals noch als reine Gastwirtschaft.

Im laufe der Jahre wurde nicht nur das Gebäude erweitert, sondern es kamen nach und nach auch eine Fischzucht und eine Brennerei hinzu.

So stammen heute fast alle Karpfen während der Saison von September bis April aus eigenen Weihern.

Ebenso viel Wert wie auf die regionale Herkunft, legen wir auch viel Wert auf die Herstellung unserer eigenen Fleisch- und Wurstwaren.

Aktuelles

der Metzgerei

Rind: Lende, Hüfte,

Roastbeef, Kotelett,

Rouladen, Braten,

Suppenfleisch

Kalb: Schäufele,

Haxe, Schnitzel

Schwein: Lende,

Schnitzel, Kotelett,

Braten, Bratwürste

usw.