die Fischküche nur Essen außer Haus und
die Metzgerei geöffnet
Fischküche: nur Essen außer Haus
Bitte telefonische 09131/41580 Vorbestellung
unsere Abholzeiten sind Mittwoch bis Sonntag
Mittags: von11:40-14:00 Uhr
Abends: von 17:15-19:30 Uhr
zusätzlich immer Sonntags, aber nur auf Vorbestellung bis Samstag:
Leberknödelsuppe
Schäufele, Schweinebraten, Kalbsbraten,
Entenbrust möglich diese Woche
auch Sauerbraten
in der Fischküche & in der Metzgerei
ist nur Barzahlung möglich
Metzgerei: Bitte beachten Sie
unsere Zeiten:
Mo, Di, und Sa von 7:30 -13:00 Uhr
Mi, Do und Fr von 7:30 - 18:00 Uhr
zu diesen sind wir für Sie da
Montag: Heiße Theke: Bratwürste, Schnitzel, Kotelett, Fleischkäse,
gegrillte Rippchen
Montag: Mittagsmenü: Gemüseeintopf mit Wienerle
Dienstag: Heiße Theke: Bratwürste, Schnitzel, Kotelett, Fleischkäse,
Kalbskäse und warme Gelbwurst
Kesselfleisch: Kopf, Bauch, Salzbauch, Salzknöchle, Zunge und Herz
Dienstag: Mittagsmenü: Fleischkäse mit Kartoffeln, Spinat und Ei
Die heutige Metzgerei & Fischküche Förster wurde bereits im Jahr 1777 erbaut, damals noch als reine Gastwirtschaft.
Im laufe der Jahre wurde nicht nur das Gebäude erweitert, sondern es kamen nach und nach auch eine Fischzucht und eine Brennerei hinzu.
So stammen heute fast alle Karpfen während der Saison von September bis April aus eigenen Weihern.
Ebenso viel Wert wie auf die regionale Herkunft, legen wir auch viel Wert auf die Herstellung unserer eigenen Fleisch- und Wurstwaren.
Zum grillen: eingelegte Steaks
oder Natur
Rind: Hüfte,
Roastbeef, Kotelett,
Rouladen, Braten,
Suppenfleisch,
Ochsenschwanz,
eingelegter
Sauerbraten
Schwein:
Schnitzel, Kotelett,
Braten, Bratwürste
usw.
Kalb: Schnitzel, Lende, Schulter
Haxe, Rollbraten, Nierenbraten